Jak pielęgnować warzywniak?

51Hodowanie warzyw wielu z nas wydaje się najprostszym zajęciem na świecie, może jednak okazać się, że pielęgnacja warzywniak jest o wiele trudniejsza niż sądzimy. Przede wszystkim dobrze będzie, jeśli już na początku zdecydujemy, czy chcemy by nasze warzywa rosły w oparciu o chemikalia czy też nie. Zakup różnego rodzaju środków owadobójczych i pestycydów jest jednym z tych kroków, który decyduje o smaku i rozwoju naszych warzyw. Wielu osobom wydaje się, że bez chemikaliów nie da się niczego wyhodować. Tak jednak nie jest, musimy jednak zapewnić naszym roślinom należytą, naturalną ochronę. W warunkach domowego warzywniaka nie jest to takie trudne jak w przypadku wielkich plantacji, dlatego możemy spróbować wyhodować warzywa bez pomocy środków chemicznych. Zacznijmy jednak od początku, zatem zanim warzywa znajdą się na naszym talerzu, zanim nawet posiejemy je w ogrodzie, powinniśmy należycie przygotować glebę, w której będziemy chcieli posiać warzywa. Dobrym rozwiązaniem z pewnością okaże się nawożenie gleby, zwłaszcza gdy jest ona mało żyzna i uboga w składniki mineralne. Nawóz możemy zakupić w sklepie lub też przygotować samodzielnie, w tym pierwszym przypadku musimy mieć jednak świadomość tego, że naturalne nie zawsze będzie znaczyło pozbawione środków chemicznych. Przygotowanie naturalnego kompostu nie jest zbyt skomplikowane, niemniej jednak wymaga trochę czasu. Użyźnienie gleby może odbyć się również poprzez sianie różnego rodzaju roślin, wzbogacających glebę takich jak na przykład rzepak. Jeśli na jesieni posiejemy owe zboże, a po jego wyrośnięciu zdecydujemy się na to, by je zakopać, wówczas nasza gleba zostanie w naturalny sposób użyźniona. Na takim podłożu marchewce czy ogórkom będzie rosło się zdecydowanie lepiej. Kiedy już posiejemy nasiona warzyw powinniśmy pamiętać o ich podlewaniu, zwłaszcza w upalne dni. Może okazać się bowiem, iż zajdzie potrzeba do nawadniania naszych roślin zarówno rano jak i wieczorem, dzięki temu będą mogły rozwijać się one w bardziej komfortowych warunkach. Musimy pamiętać również o wyrywaniu chwastów, które z pewnością prędzej czy później pojawiają się wśród naszych warzyw. Początkowo jednak musimy uważać na to, by nie pomylić ich z kiełkującymi i powoli wzrastającymi warzywami, bowiem bardzo szybko może okazać się, że po naszych warzywach nie ma ani śladu. Warto o tym pamiętać szczególnie, jeśli do pomocy w ogrodzie zachęcamy dzieci, mogą one bowiem mieć problem w odróżnieniu tego, co jest nam potrzebne od tego, czego chcielibyśmy się pozbyć. Kiedy podlewamy i pielimy nasz warzywniak, a rosnące rośliny wydają się wyglądać zdrowo możemy zrezygnować z różnego rodzaju chemikaliów, dostępnych w sklepach ogrodniczych. Niemniej jednak kiedy do ogrodu wkradnie nam się jakaś zaraza, zwykle nie mamy innej opcji i musimy sięgnąć po środki chemiczne. Pamiętajmy jednak wówczas, że po wyrwaniu warzyw musimy je najpierw dokładnie umyć. Jedzenie wyrwanych z ziemi marchewek czy liści sałaty może okazać się bowiem bardzo nieodpowiedzialne.

Dzieci w ogrodzie

141Ogród to jedno z tych miejsc, w którym nasze dzieci mogą miło i aktywnie spędzić wolny czas. Zamiast sadzać dziecko przed telewizorem warto pomyśleć o alternatywnych rozwiązaniach, zwłaszcza gdy przed naszym domem znajduje się ogród, który może posłużyć nam do pokazania dziecku nowych perspektyw na wiosenne i letnie popołudnia. Przede wszystkim powinniśmy pomyśleć o wyposażeniu ogrodu, które zachęci dzieci do spędzania czasu na świeżym powietrzu. Zbudowanie huśtawki czy piaskownicy z pewnością nie zajmie nam zbyt wiele czasu, a naszym dzieciom może zapewnić wiele godzin radosnej zabawy. Jeśli chodzi o huśtawki to mamy tu wiele różnych opcji, możemy zarówno pokusić się o zakup gotowego urządzenia jak również zbudować własną konstrukcję. Potrzebne będą nam do tego solidne drewniane pale lub też drzewo z mocnymi, grubymi konarami. Siedzenie możemy wykonać ze starej opony lub też ze zwykłej deseczki, którą następnie będziemy mogli zawiesić na mocnych linach. Ważne jest przy tym, by huśtawka znajdowała się na otwartej przestrzeni. Dzięki temu nasze dziecko będzie mogło uniknąć wielu nieprzyjemnych wypadków, które mogłyby nie tylko zniechęcić je do huśtania się, ale również przysporzyć mu kłopotów zdrowotnych. Jeśli chodzi z kolei o piaskownice to problemem będzie przede wszystkim zdobycie odpowiedniego piasku. Mieszkańcy nadmorskich okolic mogą udać się w tym celu na pobliską plażę, gdzie piasku jest pod dostatkiem. Jeśli jednak nie mamy dostępu do takiego luksusu będziemy musieli zastanowić się nad innym rozwiązaniem. Najważniejsze jest jednak, by piasek dla naszego dziecka pochodził ze sprawdzonego źródła. Musimy pamiętać bowiem, że dzieci, zwłaszcza te najmłodsze mają tendencję do brania brudnych rak do ust. Piasek wymieszany z odchodami zwierząt domowych może zatem wywołać wiele zdrowotnych komplikacji, których z pewnością każdy rodzic wolałby uniknąć. Jeśli jednak nie mamy czasu, miejsca czy też ochoty na budowanie piaskownicy bądź też huśtawki możemy pomyśleć o innych rozwiązaniach. Czasami wystarczy stary koc, który rozłożymy na trawie w piękny, słoneczny dzień, a nasze dziecku już będzie o wiele chętniej spędzało czas na świeżym powietrzu. Można pomyśleć również o zakupie różnego rodzaju akcesoriów takich jak dmuchany basen. Warto również zaangażować dzieci w pracę w ogrodzie, nieco starsze pociechy z pewnością bardzo chętnie pomogą przy pieleniu ogródka, sianiu warzyw czy pielęgnowaniu roślin, jeśli tylko odpowiednio je do tego zmotywujemy. Ogród to również doskonałe miejsce na edukacje, to tu swoje siedlisko ma wiele malutkich zwierzątek takich jak mrówki, biedronki czy motyle, to tu w cieniu drzew wiją swe gniazda ptaki. Pokazywanie dzieciom wszystkich cudów natury od najmłodszych lat może nauczyć je szacunku do przyrody i zachęcić do zgłębiania wiedzy w tych zakresie. Rodzice mogą wesprzeć się w tym względzie różnego rodzaju wydawnictwami popularnonaukowymi na temat roślin i zwierząt ogrodowych, wiadomo bowiem, że dzieci zadają tysiące pytań, na które nie zawsze są proste odpowiedzi.

Nasiona

71Kiedy wybierzemy się do sklepu po nasiona bardzo szybko okaże się, że dostępna jest szeroka gama różnego rodzaju roślin. Wystarczy przeczytać opis na odwrocie, by przekonać się, że każdy gatunek jest najlepszy i najbardziej odpowiedni dla nas. Wybór nie będzie łatwy, o czym bardzo często będziemy mogli przekonać się tylko metodą prób i błędów. Zacznijmy od wyboru nasion warzyw, ponieważ to tutaj różnice gatunkowe i otrzymywane rezultaty są najbardziej różnorodne. Wielu z nas nie zdaje sobie nawet sprawy z tego, jak wiele różnych gatunków pomidorów czy ogórków dostępnych jest na sklepowych pułkach. Jedne z nich są bardziej, a inne mniej soczyste i mięsiste, zanim jednak znajdziemy te, które najbardziej nam odpowiadają, być może warto sięgnąć po kilka rodzajów nasion? Dzięki temu będziemy mogli szybko przekonać się, które z nich najlepiej radzą sobie w mikroklimacie naszego ogrodu. Pamiętajmy jednak, by na samym początku zaznaczyć, gdzie siejemy konkretny gatunek warzyw, w przeciwnym razie może okazać się, iż nie będziemy mogli dojść do tego, które warzywa wyhodowane zostały z danej torebki z nasionami. Warto wspomnieć również o tym, iż każde warzywo produkuje nasiona, dlatego też z tych najsmaczniejszych możemy przygotować nieco nasion na następny rok. Dotyczy to głownie pomidorów czy ogórków. Warto wiedzieć bowiem, że niektóre rośliny takie jak buraki czy marchew kwitną co dwa lata, w pierwszym roku wykształcają zjadane przez nas bulwy, w drugim dopiero, korzystając ze zgromadzonych w korzeniu zapasów, są gotowe do wytworzenia nasion. W tym przypadku powinniśmy raczej nastawić się na coroczne kupowanie saszetki z nasionami. Jeśli chodzi z kolei o kwiaty, sprawa jest nieco mniej skomplikowana, bowiem zwykle wyglądają one zupełnie tak jak to zostało przedstawione na rysunku. Nim jednak kupimy nasiona winniśmy przeczytać instrukcję na odwrocie, dzięki temu będziemy mogli uniknąć podstawowych błędów. Przede wszystkim pamiętajmy o tym, że niektórych roślin nie możemy siać do gruntu. Nim o nastąpi będziemy musieli bowiem wyhodować sadzonki w domowym zaciszu. Powinniśmy zabrać się za to odpowiednio wcześniej, przy czym na opakowaniu z nasionami zwykle podana jest optymalna data siewu. Warto stosować się do podanych instrukcji, ponieważ rośliny do tego, by zakwitnąć potrzebują określonej ilości dni słonecznych, jeśli zatem spóźnimy się nieco z siewem może okazać się, iż nasze kwiaty nie nabędą zdolności do tego, by zakwitnąć. Jeśli chodzi o ceny nasion to nie są one zbyt wygórowane i przeciętne rośliny będziemy mogli wyhodować już za dwa czy trzy złote. Dzięki temu możemy pozwolić sobie na zakup większej ilości różnorodnych roślin. Poza tym musimy pamiętać o tym, iż niektóre rośliny, zwłaszcza kwiaty, po jednokrotnym zasianiu będą potem rozsiewać się po całym ogrodzie samoistnie. Miejmy to na uwadze, jeśli nie chcemy kwiatowej inwazji, którą później wbrew pozorom dość trudno będzie nam powstrzymać. Taka informacja z pewnością również zostanie zamieszczona na odwrocie opakowania z nasionami.

Ogrody działkowe

121Nie każdy ma przed swoim domem miejsce n piękny ogród marzeń, mieszkańcy bloków mogą zwykle zapomnieć o skrawku własnej ziemi za oknem. Z tego też względu możliwość zakupu ogrodu działkowego to doskonała okazja dla wszystkich tych, którzy marzą o ogrodzie z prawdziwego zdarzenia. Niestety obecnie większość działek została już wytyczona, a jedyną możliwością na pozyskanie własnego kawałka ziemi jest odkupienie go od kogoś innego. Wbrew pozorom w lokalnych gazetach dość często pojawiają się takie ogłoszenia, zawsze warto również poszukać u samego źródła. Na tablicach z ogłoszeniami, znajdującymi się przed działkami niejednokrotnie znajdują się karteczki z danymi osób, które chcą przekazać działkę w dobre ręce za odpowiednią sumę pieniędzy oczywiście. Dlaczego posiadanie własnej działki jest tak kuszące? Przede wszystkim dlatego, iż w dzisiejszych czasach, pełnych gwaru, krzyku i zapracowanych chwil, dobrze jest mieć swoje miejsce na ziemi, do którego będzie można uciec, kiedy mamy dość otaczającej nas codzienności. Musimy jednak zdawać sobie sprawę z tego, iż zgodnie z panującymi ustawami na naszej działce nie będziemy mogli tylko i wyłącznie posiać trawy czy zasadzić kilku drzewek. Niezbędne będzie również uprawianie mniejszej lub większej ilości warzyw. Nikt nie zabroni nam również posadzić nam na naszym terenie kwiatów. Warto pomyśleć również o krzewach, które pozwolą nam na ukrycie się przed oczami wścibskich sąsiadów, odpoczywających na swoich działkach. Jeśli chodzi o wady uprawiania ogrodów działkowych t należy wśród nich wymienić przede wszystkim dużą częstotliwość kradzieży. I nie chodzi tu tylko o zrywanie owoców i wyrywanie warzyw, które jest bardzo często uskuteczniane przez młodzież, ale również, a może przede wszystkim o dewastowanie altanek i ogrodowych mebli oraz wynoszenie z tych domków co cenniejszych przedmiotów. Nierzadko nasze działki mogą zetknąć się również z aktami czystego wandalizmu, bo inaczej nie da się nazwać celowego niszczenia pięknych rabatek z kwiatami czy też wybijania szyb w szklarniach. Siatka, która pełni rolę ogrodzenia z pewnością nie będzie stanowiła przeszkody dla większości młodszych i starszych chuliganów. Niemniej jednak nie powinniśmy się tym zrażać, bowiem może okazać się, iż nie staniemy się przedmiotem takiego ataku. Musimy jednak pamiętać o tym, by samemu nie kusić złodziei, bowiem zostawianie mebli ogrodowych na wierzchu przez całą dobę jest skrajną nieodpowiedzialnością i z pewnością prędzej czy później źle się dla nas skończy. Kolejną wadą posiadania ogrodów działkowych może być fakt, iż często położone są one dość daleko od miejsca naszego zamieszkania, co może stanowić dość duże utrudnienie zwłaszcza gdy nie posiadamy samochodu. Piesze spacery czy jazda na rowerze może być przyjemna, na dłuższą metę okazuje się jednak męcząca, zwłaszcza gdy w upalne dni nasze rośliny wymagają częstego podlewania. Czy warto zatem decydować się na zakup i urządzanie ogrodów działkowych? Wydaje mi się, iż zdecydowanie tak, ponieważ są to miejsca, w których możemy bardzo miło spędzić czas, zwłaszcza jeśli położone są z dala od zgiełku miasta.